美食制作:竹轮蛋炒饭

2018-7-5 20:41:59

主料:米饭适量、鸡蛋两个

辅料:青豆适量、香菜少许、烤竹轮5根


1.青豆用水泡开,沥干水分,备用。

2.鸡蛋液搅打均匀,备用。

3.烤竹轮用水煮熟,切片,备用。

4.香菜洗净,切段,备用。

5.起油锅,倒入鸡蛋液,待鸡蛋成型捣碎,放入烤竹轮、青豆,大火翻炒,调入精盐和鲜味汁,最后放入白米饭,翻炒均匀,出锅撒上香菜段即可



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